Ijsknijper 1/030LDe ijsknijper portioneerder 1 30 liter is een extra kleine portioneerder voor minuscule bolletjes ijs en andere producten voor fine dining garnering en amuse presentaties. Consistente micro porties voor decoratieve toepassingen. Duurzaam voor horecagebruik in restaurants met aandacht voor presentatie.

groenten en kruiden

goede warmtegeleiding

Met deze mandoline snijd je razendsnel dunne plakjes

HACCP-conform voor hygiënisch werken in de professionele keuken

Wisselbare snijroosters voor verschillende fritesdiameters

betrouwbare timer voor het bijhouden van kooktijden in de professionele keuken

De Peel-Star dubbele dunschiller heeft twee schilbladen — één voor standaard groenten en één voor speciale toepassingen zoals asperges of delicate producten

Een set van 6 is voldoende voor een volledige tafel

quiche of gebak

Vochtabsorberend hout voorkomt plakken

De inhoud van 280 ml biedt ruimte voor grotere koffiebereidingen

Keramiek is extreem hygiënisch