Salumificio Vescovi Prosciutto Crudo di Parma stagionato 20 mesi disossato addobbo 8 kgSimbolo della tradizione norcina parmense, il Prosciutto Crudo di Parma DOP nasce dallequilibrio tra territorio, tempo e sapere artigiano. lespressione di una cultura gastronomica secolare, custodita tra le colline di Parma, dove il microclima e la pazienza sono elementi fondamentali del processo. Solo le cosce accuratamente selezionate allorigine vengono lavorate allinterno della zona DOP e seguite da maestri salumai esperti lungo un percorso

Al palato è minerale

Al naso si apre con nette note di ginepro e fresche sfumature agrumate

Al naso esprime profumi intensi di ciliegia

Fermentato

Il Vieux Sajous dimostra l'incredibile potenziale di invecchiamento dei Clairin prodotti da questa distilleria

è un gin che racconta

esaltano le caratteristiche organolettiche di questo Pinot Bianco

Un Pinot Nero da meditazione

Invecchiato 4 anni in botti di rovere ed imbottigliato a Cask Strength

producono un vino fruttato

dando vita a un sorso lungo

arricchita da un tocco morbido che lo rende accattivante e piacevole