Champagne Boizel Joyau de France Chardonnay 2007Champagne Boizel Joyau de France Chardonnay 2007 Champagne Boizel Joyau de France Chardonnay 2007 is een zeldzame Blanc de Blancs uit de prestigieuze Joyau reeks van Champagne Boizel. Deze cuve wordt volledig gemaakt van Chardonnay uit 4 beroemde crus in de Cte des Blancs: Avize, Le Mesnil sur Oger, Oger en Vertus. Door 10 jaar rijping op de lie en een lage dosage van 5 g l krijgt deze Champagne een indrukwekkende combinatie van rijpheid, krijtachtige

Het semi-continentale klimaat van de regio

een historisch geselecteerd wijngaardgebied dat in de jaren 60 door de familie De Stefani werd aangeplant vanwege de bijzondere bodem en ligging

waardoor je steeds opnieuw verlangt naar de volgende slok

waar de laatste vier generaties ook met succes wijn werd gemaakt

is onderdeel van Campania

gedragen door een romige textuur

Mooie prikkeling op de tong van de bubbels met veel geel en tropisch fruit

Houtlagering voor de Adulation California Zinfandel

romigheid en een frisse

De Special Reserve is hier dan ook een eerbetoon op

beroemd om de stervormige bodega van architect Norman Foster in Gumiel de Izán

maar ook voor aromatische varianten met restsuiker waarbij frisheid centraal staat