Wacholder GINDie Grundlage unseres Wacholders ist ein zehn Jahre alter Maschanzker Brand. Maschanzker ist eine uralte Apfelsorte, die auf unseren Streuobstwiesen seit Jahrzehnten wchst und alle zwei Jahr drfen wir eine Ernte einfahren. Handverlesene Wacholderbeeren werden dem alten Maschanzker Brand zugesetzt und dann darf er Ruhen. Der nochmalige Brand, um das Aroma und die Klarheit zu gewhrleisten, macht aus diesem Wacholder Gin eine Besonderheit. 38% Vol.

basiert ausschließlich auf den natürlichen Eigenschaften der Glera-Traube

stehen für die Suche nach Perfektion und machen ihn zu einem großen Champagner

In einem Arbeitsgang werden die gepflückten Blüten mit nativem Bio Olivenöl angesetzt

mit großer Ausgewogenheit

ein Klassiker

der eine hohe Mineralität entwickelt

Verkostungsnotiz: Das ist ein Grappa

Walderdbeeren und Granatäpfeln

Jedes Stück ist ein Unikat und beim Hersteller registriert

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen je nach Alterung

Er verströmt Noten von Zitrusfrüchten

Die Grundlage unseres Wacholders ist ein zehn Jahre alter Maschanzker Brand