Cajou CèpesLa noix de Cajou, ou Anacarde, est le fruit coque d'un arbre d'Amazonie: l'anacardier. Contenant une graine lisse et claire en demi lune, elle se dveloppe l'extrmit de faux fruits comestibles, les pommes cajou. L'ensemble pomme noix ressemble un cur l'envers d'o son nom d' anacarde (ana =invers, carde =cur). Au 16 sicle, l'anacardier a t export pour la premire fois par les portugais vers leurs colonies d'Afrique et d'Inde. Notre Noix de Cajou Cpes est

pistaches au chocolat au lait et assortiment de confiseries artisanales

au goût doux et équilibré

une sélection qui marie harmonieusement tradition salée et douceur sucrée

Amande Pimentée (épices chili)

-carde =coeur)

et pécans au vinaigre et sel pour une note acidulée surprenante

amandes au jus de citron frais ou fumées aux arômes profonds

Notre Noix de Cajou Pimentée est le mariage parfait entre douceur et piquant

Pistache 1/2 Sel Décortiquée

la douceur sucrée avec des cajous pralinées caramélisées

les créations turques grillées demi-sel aux notes orientales

Découvrez l'art de l'équilibre avec ce fourreau sucrés et salés qui marie harmonieusement les plaisirs gourmands