Saint-Joseph - Les Cotes - Vincent ParisIl Saint Joseph "Les Ctes" prodotto da Vincent Paris un vino rosso che esprime elegante raffinatezza e vivida espressione del terroir della regione della Valle del Rodano. Il vigneto si trova su ripide pendici granitiche che contribuiscono a conferire al vino una complessit minerale distintiva. Questo vino realizzato con uve Syrah, raccolte e selezionate manualmente, che poi subiscono una fermentazione tradizionale con lieviti indigeni. Il profilo

i vigneti da cui proviene si situano su terreni scoscesi

offrendo un vino che esalta le peculiarità del territorio con maestria e rispetto per la tradizione

si riflette pienamente in questo prodotto

confezionata in una cassa da 15 bottiglie da 66 cl ciascuna

mentre il gusto pulito e diretto del frutto persiste nel finale piuttosto persistente

lo Schioppettino di Prepotto Riserva rivela note intense di piccoli frutti neri

Ideale da servire a una temperatura di circa 10-12°C

questa cachaça può essere apprezzata anche pura

Al palato è morbido

Questo vino è un omaggio alla ricchezza e alla diversità del terroir etneo

L’attacco è vivace e fresco

che si può apprezzare in momenti di relax e contemplazione