Vino Tinto Rosso di Montalcino DOCEl Rosso di Montalcino de Tenuta Buon Tempo es una demostracin magistral de la versatilidad de la Sangiovese en las colinas de Montalcino. Elaborado bajo los mismos estndares de calidad que un Brunello, este vino busca ofrecer una expresin ms fresca, accesible y frutal desde su juventud, manteniendo la elegancia y complejidad caractersticas de la Toscana. Procedente de viedos ubicados en la zona sur de Montalcino, combina una vibrante fruta roja con

72 horas de cocimiento bajo tierra

una acidez juvenil y una estructura delicada en el paladar

permaneciendo un mínimo de 24 meses sobre sus lías en las históricas cavas subterráneas de toba calcárea antes del degüelle

Aroma: ofrece un bouquet frutal con esencia a frutos rojos combinado con una ligera nota a pimienta

Sabor: de cuerpo ligero pero de sabores muy intensos

platos de pasta vegetariana y jamón crudo

acidez fresca y final largo

1 oz de Mezcal

Destilación: doble en alambique de cobre

Recuerdos de miga de pan y levadura

Como el sabor de siempre

riqueza y complejidad propias de la Gewürztraminer