Couteau Japonais Gyuto | WatashiCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,

Longueur totale : environ 30 cm

alliant robustesse

il est l’outil de référence pour les sashimis

performance et artisanat japonais

Équilibre : bien centré pour un geste stable et précis

équilibre parfait et élégance artisanale

précision de l’Office

ce set est idéal pour celles et ceux qui recherchent des couteaux performants

Forme : lame large à profil plat et pointe abaissée

pâtisseries

Avantages du set Gyuto + Office

alliance entre tradition et modernité