GRAPPA DI AMARONE DELLA VALPOLICELLA - MONTRESORPRODUTTORE: Montresor FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 40%vol PROVENIENZA: Italia ALTRE INFORMAZIONI: La Grappa di Amarone della Valpolicella di Montresor nasce da una tradizione secolare che unisce leleganza del celebre vino veronese alla maestria nella distillazione artigianale. Prodotta a partire dalle vinacce fresche di Amarone della Valpolicella, questa grappa incarna la forza e la profondit del territorio da cui proviene. La distillazione

stoccafisso al forno con patate

CANTINA: Gralò

VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2021 - MONTE DEL FRA'

pasticceria e tostatura

una collezione che incarna l’audacia e la visione innovativa del Mastro Distillatore Roberto Castagner

Al palato si presenta con un’intensa trama tannica

è ideale anche per accompagnare aperitivi e momenti conviviali

in una terra che regala frutti ed erbe uniche al mondo

permette di ottenere un profilo aromatico affumicato ma sempre equilibrato e fine

Segue un affinamento di 6 mesi

CANTINA: Nadia Curto​

Con una gradazione alcolica del 40% e un invecchiamento di almeno tre anni in botti di rovere americano