Saint Remy Riesling Jade d'Alsace BIO 2023Un vino secco ed elegante, caratterizzato da delicate note di frutta gialla matura e un profilo morbido e raffinato. Il Riesling Jade si distingue per la sua spiccata mineralit, un'acidit vivace e una struttura ben definita, rendendolo ideale in abbinamento con pesce e crostacei. Le uve provengono dal conoide di deiezione di Fecht, lungo le rive di Turckheim, dove i terreni alluvionali sabbiosi, ricchi di argilla (22%) e privi di calcare, conferiscono

conferendo ulteriore profondità e carattere al vino

accompagnato da una leggera traccia di torba

ma può anche essere utilizzato per preparare cocktail distintivi

con sapori che spaziano tra toni di frutta tropicale

leggermente dolce e affumicato

frutta secca

perfetto per gli amanti dei sapori decisi

tra i 20 e i 60 anni

È un’ottima scelta per chi desidera esplorare il mondo del mezcal con un prodotto autentico e ricco di storia

con note di agrumi e un leggero accento di erbe aromatiche

Il bouquet è ampio e persistente

un vigneto di giovani viti situato nella frazione di Santa Lucia di Tufo