Seta de Mármol MacaelSeta de Mrmol de Macael tallada por el artesano Ignacio Zamorano. Ideal para pequeos emplatados o para decoracin. Edicin limitada. Dimensiones: 12cm x 10cm

Trucha arcoíris criada en los picos de Europa y ahumada en frío con madera de cerezo

de corteza natural y sabor ahumado

Pitu Guisado y Caldo de Pitu)

El alga Codium crece a lo largo de la costa asturiana y se caracteriza por su salinidad y frescura

con 1 Estrella Verde Michelín

Elaborada con manzanas de la finca de Viuda de Angelón en Monga y Tresali (Nava)

Ideales para conservar la temperatura en platos fríos y calientes

Pieza única hecha a mano por Isabel Companys para Casa Marcial

el mejor momento de la costera

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- Compango (chorizo

Pitu Guisado con patatinos