SAMMIC - ABATIDOR DE TEMPERATURA AT-7PWAbatidor de Temperatura Sammic AT 7PW Alto Rendimiento y Control Preciso El abatidor de temperatura Sammic AT 7PW es un equipo de alto rendimiento diseado para garantizar una conservacin rpida, segura y eficiente de los alimentos. Su capacidad para 7 bandejas GN 1 1 o EN 6040 cm lo convierte en una opcin ideal para gastronoma, heladera, pastelera y panadera, ofreciendo resultados profesionales en cada ciclo. Este modelo estndar incorpora Wi Fi y sonda

Características del Triturador TBVV-350

Alta capacidad de producción: hasta 150 baguettes por hora (250 g

Su estructura combina acero forrado con médula sintética tejida a mano

Compatible con cubetas con una capacidad máxima de 30 litros

Incluye el brazo triturador desmontable BT-33 y permite procesar hasta 30 litros

El Baño María Seco con Reserva SBMRS de Edenox está diseñado para mantener los alimentos calientes en condiciones óptimas de servicio

con ocho posiciones y bulbo capilar

mientras que su sistema es

fácil integración en cualquier entorno

Capacidad para 54 cubetas de helado de 5 litros (no incluidas)

especialmente diseñado para pastelerías que trabajan con bandejas Euronorm 600×400

Incluye 3 ruedas con un diámetro de 5 cm