DOLCE DI LATTEInspirado en el clsico postre argentino, hecho a base de leche y azcar caramelizada. Sabor: Dulce de Leche Cdigo: 2349C Presentacin: 1 bote de pasta 3. 5 kg + 1 bote de veteado de 3. 5 kg. c u. Dosificacin kg de mix: 40 gr. de pasta + 40 gr. de veteado

Dosificación / kg de mix: 35 gr

Sabor: Neutro

Sabor: Pistache

estructura cremosa y solo requiere el agregado de leche

Bajo en calorías

Sabor: Crema de avellana

Código: 689

Código: 2482

Inspirado en el tradicional flan con yemas de huevo

Clásico gusto de la mejor vainilla con toques de notas de huevo y color amarillo claro

Base para helado que aporta un mayor porcentaje de proteína láctea

permite intensificar la acidez final