Vino Tinto - Valparaíso Crianza de 750 ml - EspañaPas Regin D. O ESPAA, RIBERA DEL DUERO Marqus de Valparaso Crianza es un vino tinto de la D. O. Ribera del Duero elaborado con Tempranillo 100%. Procede de viedos con edad media >30 aos sobre suelos franco arcillosos. La vinificacin sigue el mtodo tradicional (despalillado y maceracin con hollejos) y fermentacin a ~26 C; el vino madura ms de 12 meses en barrica. A la vista es rub profundo; en nariz se aprecian cereza negra, ciruelo rojo, dtil, higo,

En boca es un vino semi seco

Criado durante 18 meses en estricta oscuridad y silencio

manteniendo una tradición de destilación que se remonta a 1761

pesto o combinaciones con mariscos y vegetales salteados

mostrando su versatilidad gastronómica

La vinificación y conservación del varietal se realiza por separado hasta el corte final

En su elaboración se incorporan entre 10% y 20% de vinos de reserva

Sabor ahumado sutil

este vino ofrece una expresión aromática compleja y elegante

textura untuosa y lista para usar en pasta

reflejando de forma auténtica la identidad de su región de origen

Ruditapes philippinarum