FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-800 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina IndustrialLa Cmara de Fermentacin Digital MIGSA SELECT FDM 800 est diseada para panaderas y pasteleras que requieren fermentacin controlada de masas con temperatura y humedad estables para lograr volumen, miga y corteza consistentes. Ideal para panificadoras artesanales e industriales, hoteles, restaurantes y servicios profesionales que trabajan masas de pan, bollera y repostera en volumen comercial bajo condiciones de fermentacin reproducibles. Caractersticas:

Medidas: 42

2 kW a 110V / 60Hz

Migsa XRB-2-MG Parrilla Comercial 2 Quemadores Gas

Licuadora industrial ideal para smoothies

Su capacidad de 5

apariencia elegante

Con display luminoso en la tapa

Esta versión potencia la posibilidad de elección de Vesper 3 a fin de tener un aspecto más sólido y una mayor ligereza

Resistente a los rayos ultravioleta (UV) y al ambiente salino

Dimensiones: 150 x 60 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)

Disfruta de la mejor cocina al con la marmita a gas de 80 litros Migsa Zh-Rs

Temperatura de 50 a 300°c