INFRICO - KIT 1 CUBETA GN 1/3 Y 3 CUBETAS GN 1/6 - PROFUNDIDAD 150 MMInfrico Kit Cubetas GN 1 3 + GN 1 6 (Profundidad 150 mm) El kit de cubetas Gastronorm de Infrico est diseado para su integracin directa en la vitrina de ingredientes del modelo ME 1000 PIZZA, optimizando la organizacin y funcionalidad en entornos profesionales de cocina. Caractersticas generales Fabricadas en acero inoxidable Profundidad: 150 mm Composicin del kit: 1 cubeta GN 1 3 (32,5 17,6 cm) Ref. 501X10 3 cubetas GN 1 6 (17,6 16,2 cm) Ref. 501X11

permite controlar la temperatura exacta en el corazón del producto

ideal para autoservicio

evitando el contacto del líquido con los aceites de la corteza

ideal para la conservación de chocolate y bombones

con cuchilla de 2 aspas revestida en titanio

Superficie de cocción: 60 × 50 cm (30 cm ranurada)

también compatible con bandejas de pastelería 600 x 400 mm

Características Orion 95 Aire Orion 95 Agua Orion 135 Aire Orion 135 Agua Tipo de cubito Macizo cristalino – 40 g Macizo cristalino – 40 g Macizo cristalino – 40 g Macizo cristalino – 40 g Producción diaria 82 kg/24 h 79 kg/24 h 134 kg/24 h 134 kg/24 h Capacidad del almacén 40 kg (1

Material: Polipropileno y fibra de vidrio inyectados a gas

mientras que el horno integrado amplía las posibilidades culinarias en entornos profesionales

fáciles de limpiar

Sistema fácil de colocar y desmontar