BARBARESCO ASILI DOCG, 2012Bodega: Azienda Agricola Falletto Uva: Nebbiolo Tamao: 750 ML Alcohol: 14% Aada: 2012 Pas y regin: Italia, Piemonte Notas de cata: Color: Rojo granate. Perfume: Los aromas son refinados y complejos, abrindose con un ligero violeta floral que inmediatamente da paso a aromas de pequeos frutos rojos, seguidos a su vez por matices minerales y recuerdos especiados de canela. Sabor: Revela un final tnico impresionante integrado en una excelente estructura.

El final es agradablemente cítrico con cáscara de pomelo y cedro en evidencia

especias y caramelo

con un matiz de cereza

Color: Intenso con reflejos rojo rubí

Bodega: Castello Di Querceto

risotto de hongos y quesos añejos

Maridaje: Es ideal para acompañar con grandes cócteles del pasado

siempre bien equilibrado en términos de frescura

clavo son los principales matices

Completado con el carácter del coco y la avellana

trucha asada con jengibre

regaliz y especias dulces