Comté 24 meses Marcel PetiteEl queso Cuanto ms tiempo se refina la rueda de comt, ms se destacan los pequeos cristalitos de tirosina que al morder, se se deshacen en la boca. El mejor queso francs para muchos, el queso comt se produce en el macizo del Jura. Este queso de leche cruda de vaca parcialmente desnatado, de pasta blanda y untuosa, se presenta en ruedas de 30 a 50 kg. Con 24 meses de curacin, tiene un sabor intenso, aromtico y afrutado. El productor Marcel Petite, posee

Queso de formato torta elaborada con leche cruda de oveja

una gama de quesos —incluido un queso azul/urdina— y

Déjala que se atempera fuera del frigo un buen rato para que esté bien cremosa

Picón Bejés Tresviso

Su proyecto nace con el respeto al entorno y la naturaleza

en la región de Orne

Es un queso de leche de vaca prensada sin cocer

Sugaar es nuestro segundo queso de coagulación láctica elaborado con leche pasteurizada de oveja latxa

orgullosos de haber conseguido combinar con éxito la tradición artesanal de su familia

herbicidas

agradable en boca

elaborada con leche de búfala pasteurizada y de sabor suave