Château Olivier rouge 1996 Grand Cru Classé de Graves Magnum 1,5LASSEMBLAGE 45% Cabernet Sauvignon 45% Merlot 10% Cabernet Franc ELEVAGE 12 mois en barriques de chne franais, 35% barriques neuves DEGUSTATION Bonne couleur, quelques reflets tuils, un nez fruit o sexprime le caractre du Cabernet Sauvignon, avec des touches de rglisse, de cassis, ainsi que des notes boises et vanilles. La bouche est lgante. La bouche est lgante, souple et charnue. Les tanins sont gnreux et fondus, limage du millsime. DEGRE 12. 5

Pour nous donner un ensemble harmonieux

en barriques

Les sémillons apportent du gras au vin

La bouche est longue et ronde avec une belle fraicheur

L’attaque en bouche

avec une très belle trame profonde et pure

L’attaque est souple

une longue persistance en fin de bouche

Le nez intense fin est serré et concentré

ainsi que des notes boisées et vanillées

La bouche est structurée et longue

75% Sauvignon Blanc