BASES DE CHEF REFRIGERADAS ASBERMaterial: Construccin interior y exterior de acero inoxidable Piso de esquina en acero inoxidable para satisfacer los requisitos de la NSF. Cajones GN 1 1 en acero inoxidable, perforado, autoportante deslizante sobre guas. Voltaje: 115 V Caballos de Fuerza: 1 6 HP Elctrico Temperatura de funcionamiento entre 32 F y 46 F. Regulador de temperatura electrnico con control de descongelacin. Descongelacin automtica y agua de la cacerola a la evaporacin

3 pilotos individuales con cabeza roscable tipo hongo

• 4 quemadores abiertos en hierro fundido

1 capa de piedra volcánica

52 m frente

• 2 charola para captar los escurrimientos

fácil armado y desarmado en sitio

88 m de frente

480 vasos por hora (20 por rack)

calibrado a 232 °C

• 4 quemadores abiertos octagonales en hierro fundidocon tapa desmontable de 30

Jarra Cory esta hecha  de acero inoxidable T-304 grado alimenticio con manija de baquelita con capacidad de 2 litros

bastidor fabricado en acero aluminado