BOIZEL Grand Vintage 2013 0.75 LtrPour Grand Vintage, seuls sont slectionns les raisins qui ont le potentiel de produire des vins tout en finesse avec une grande aptitude au vieillissement. Lassemblage du millsime est compos de 55% de Pinot Noir issus principalement des vignobles de Mailly, Ambonnay et Cumires et de 45% de Chardonnay issus dAvize, du Mesnil sur Oger et de Chouilly. Aprs avoir pass huit annes dans les caves de la Maison, Grand Vintage 2015 rvle aujourdhui toute sa

Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse

magnifique

inoubliable

ainsi que de pamplemousse jaune frais et de pierre mouillée

c'est brillant

Le palais s'ouvre sur une trame dense et serrée

épices douces et finement boisé

voire le plus beau vin du Médoc du millésime

que soutiennent des notes grillées

Avec une texture dense et finement granuleuse en bouche

limpide et brillante

Le nez du 1988 est d'un grande complexité et la bouche associe à la fois la puissance d'Yquem et une belle trame élégante