Weissburgunder Weingut Falkenstein 0,75lDie Weiburgundertraube ist eine dichtbeerige und mittelgroe Traube. Der Erntezeitpunkt liegt zwischen Mitte und Ende September. Nach der Handlese wird der Weiburgunder in groen Akazienholzfssern vergoren und darin 10 Monate lang auf der groben Hefe ausgebaut. Die anschlieende 6 monatige Lagerung in der Flasche erlaubt es dem Wein zu reifen und seine Noten voll zu entfalten. JAHRGANG 2022 FARBE Strohgelbe Farbe GERUCH Reifer gelber (goldener) Apfel und

stammen aus ausgesuchten Weingütern

Die Gärungen steuert man durch mäßige Kühlung und lagern den jungen Wein auf der Feinhefe bis kurz vor der Flaschenfüllung

Wildkirschen und schwarze Johannisbeeren GESCHMACK Sehr delikat

angereichert mit angenehmen Balsamico-Noten GESCHMACK strukturiert

Mit seinem lebhaften

helles Strohgelb GERUCH Röstaromen

vollmundig

8 g/l RESTZUCKER 1

Lagerung und Reife für 5-7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank

Waldbeeren

Duft- und Gerbstoffe sanft austreten zu lassen

aber auch mit einer florealen Aromatik GESCHMACK Schwarzteearomen bis zu exotisch fruchtigen Nuancen von Melone und reifer Grapefruit ALKOHOL