TRENTO DOC RISERVA 2015 PERLÉ NERO - FERRARICANTINA: Ferrari FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Trento DOC VITIGNO: 100% Pinot nero PROVENIENZA: Trentino TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8C ABBINAMENTI: Pesce, crostacei, formaggi stagionati. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore dorato, brillante. Il perlage finissimo e persistente. Al naso ricco e maturo, una gamma olfattiva di grande complessit che spazia dal fruttato al minerale, fino al tostato. Al palato, lelegante cremosit sa

Invecchiata in legno di rovere a tostatura media per un anno

TRENTO DOC EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS 2018 - LONA ESTER

al palato fresco e finale sapido

ALTRE INFORMAZIONI: L’azienda Pantaleone è una piccola realtà biologica a conduzione familiare

ABBINAMENTI: Arrosto di carne

ABBINAMENTI: Si abbina a paste con sughi ricchi di carne o funghi

DENOMINAZIONE: Offida DOCG

a seguito del decesso del padre nel 1997

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino dai riflessi verdolini

dove perdono circa il 40% del loro peso

Un finale lungo

a favore della qualità