KIT LES FEVES DU BOUCHERLe kit comprend : 6 fves en porcelaine l'effigie de Coach de Boeuf sportif 6 couronnes assorties 1 fve gagnante

Nouvel acier inoxydable molybdène azoté Nitro-B X45CrMoVN15

110 pages en quadrichromie

Florentine d'agneau

AVANTAGES :- dextérité

Quelques recettes extraites du livre : - des recettes de bœuf : « Basse côte braisée à la Schwortz »

Mignon de porc aux châtaignes

Grâce à ses deux faces paraffinées

du veau et de l'agneau

recto avec la signature "Artisan Boucher

Morillade comtoise

Matière : Polypropylène-PP (5)

cet ouvrage présente 62 recettes bouchères conçues par une soixantaine d'artisans bouchers-charcutiers-traiteurs