Entrecôte Angus Hereford maturéeL'Angus Hereford livre ici une entrecte lgrement marbre, au got pur et gnreux. La maturation en chambre froide accentue son fondant naturel et dveloppe des notes beurres d'une belle finesse. Une pice noble, idale pour les repas qui comptent. Vendu par 2 pices de 350g, emballes sous vide individuellement.

Après refroidissement complet

Un choix sûr pour les amateurs de viande maturée

À poêler

La douceur du veau et la richesse du porc apportent un équilibre unique en saveurs

Maturée dans nos chambres froides pour un résultat optimal

Morceaux de poulet tendres et juteux

son persillage délicat et sa tendreté exceptionnelle

sa texture juteuse et son goût crémeux

Vendu à la pièce de 500g

Cette planche du boucher d'un kilo au total

Peu d'ingrédients peuvent se targuer de répondre à de tels standards

une belle pièce de caractère sélectionnée pour sa tendreté et son goût généreux