Domaine Albert Morot - Savigny-Les-Beaune "Clos de la Bataillère" 1er Cru (Monopole) 2022Beim 2022er haben Geoffroy und Pierre Jean noch gemeinsam daran gearbeitet und wie berall im Burgund, sind die Weine sehr fruchtig, zugnglich und entsprechen einem soliden und guten Jahrgang. Der "Clos de la Bataillre" liegt in der Ortschaft Savigny Les Beaune und diese wird oft unterschtzt. Wenn man das Terroir versteht resultieren daraus wundervolle Weine mit Komplexitt und Potenzial. So auch dieser Weisswein aus dieser Top Lage. Der Holzausbau ist

Steile Lagen

Aus der Einzellage Ried Tagelsteiner stammt einer der charaktervollsten Pinot Noirs der Thermenregion

feingliedrig und mit schönem Zug und langem Abgang

bei San Casciano

die besonders elegante und präzise Chardonnay-Stile hervorbringt

Am Gaumen überzeugt er mit kraftvollen

Tiefgang und bemerkenswerter Trinkfreude

Dreissigacker Weine entsprechen keinem Muster

Unter Insidern gilt der Gemischte Satz von Pedalones als einer der Besten und auf Grund der Limitiertheit ist er nicht so einfach zu finden

Die Trauben von Bidault befinden sich in der Parzelle "Monts Luisants" und ergeben jedes Jahr ein einziges Fass Wein

In der Nase zeigen sich feine Aromen von Zitrusfrüchten

Nach der spontanen Gärung werden beide Partien vereint und anschließend nach traditioneller Ripasso-Methode auf den Schalen des Amarone vergoren