Jus de boeuf rôti poche 400ml 420gDcouvrez ce jus de boeuf rti signature Jol Robuchon, labor partir de 72% de boeuf slectionn et d'oignons rtis au four. Dgla et rduit plusieurs fois, ce concentr intense capture l'essence du rti avec une profondeur de saveur remarquable. La poche de 400 ml se rchauffe en 5 10 minutes au bain marieparfait pour garnir environ 40 assiettes. Utilisez le nature, allong ou crm selon vos prparations culinaires. Depuis 60 ans, Ariak perptue l'excellence

elles se prêtent parfaitement à une cuisson grillée

Élevé en liberté dans la région pittoresque de la Bigorre

pressée mais non cuite

ce travers de porc mariné à l’ail des ours offre une texture exceptionnellement tendre et moelleuse

des pickles et des déglacés

Élaboré selon une méthode traditionnelle

à la poêle ou au barbecue

ces crottins de chèvre artisanaux marient l'héritage fermier à une approche culinaire raffinée

il bénéficie de deux décennies d'expertise culinaire

Il a obtenu de nombreuses récompenses dont la médaille d'Or en 2020 et celle d'Argent en 2022 au Concours Général Agricole de Paris

► En version froide :

de poudre d'amande ou de noisettes