Vegi Gel (Veganistische Gelatine)Vegi Gel is een natuurlijk, vegetarisch en veganistisch geleermiddel. Ideaal voor gebruik in een breed scala van zoete en hartige recepten, waaronder souffls, geleien, mousses, cheesecakes, panna cottas, terrines, vlaaien en taarten. Vegi Gel werkt goed met alle soorten zuivel, melk en soja om heldere gels te produceren. Vegi Gel heeft een stollingstemperatuur boven kamertemperatuur voor een snelle uitharding. Het is vries en dooibestendig en werkt

desserts en meer

gel coatings en Pâté van fruit maakt

Glycerine is ook bekend als plantaardige Glycerol

In veganistische en vegetarische voeding kan het worden gebruikt als bindmiddel ter vervanging van eieren of andere vormen van eiwit

Bij toevoeging aan een vloeistof lost het snel en gelijkmatig op zonder klonters te vormen

Productgrootte - 56 x 146mm

onze druif voedingsdruppels garanderen altijd consistentie

ALLERGENEN INFORMATIE: BEVAT EIEREN

Voedingseigenschappen: Per 100 gram

bufferzout of trinatriumcitraat en wordt voornamelijk gebruikt voor het aromatiseren van voedsel en dranken of als conserveermiddel

De hydratatie van Ultratex is snel

Onze plantaardige Glycerine is 99