Brut Classique bioCette cuve, vinifie selon la mthode traditionnelle, se distingue par son assemblage atypique de cpages. Les blancs de noirs confrent une belle vinosit et une longueur en bouche, tandis que le Chardonnay apporte une note d'lgance et de fracheur. Cultive en bio dans le vignoble du Fenouilldes, cette cuve bnficie d'une rcolte manuelle et d'une maturation sur lies, lui assurant une complexit et une qualit irrprochables.

tandis que l’élevage rapide en bouteille garantit une fraîcheur remarquable et une bouche moelleuse parfaitement équilibrée

ce vin s’affranchit de certains codes

offrant une pureté de saveurs authentiques

Certifié biologique

Vin blanc certifié bio à 100 % Chardonnay

idéale pour des moments de pure dégustation estivale

Les raisins sont foulés et pressurés puis fermentés en fûts de chêne

A déguster dans les 3-4 ans pour apprécier toute sa fraîcheur

Ce processus enrichit son bouquet et sa structure

Avec ses 4 ans d'élevage sous bois

annonce un profil plein de vivacité

riche d'une belle tradition viticole importée d'Italie