Secreto de Porc Ibérique 100% BellotaLe Secreto, comme son nom l'indique, a longtemps t gard secret par les bouchers espagnols, certains la considraient comme leur pice prfre. Tendre et fondante, elle sduira les plus fins gourmets. Grce son levage en libert et son alimentation aux glands (les fameuses "Bellotas"), la viande de Porc Ibrique possde une chaire et une graisse particulirement fondantes. Porc ibrique 100% Bellota Origine : Espagne DDM DLUO : 02 2025 Conseils et Astuces de

Origine : Nouvelle-Zélande

Ils se s'émiettent pas ni se détrempent

Cette huile de qualité vierge extra se caractérise par son onctuosité

◼ DDM/DLUO : 01/2026

Grand Maître de la Fermentation et de nombreuses fois reconnue par le Ministère de la Culture coréen

Age : 15 ans

L'Onglet de Bœuf Black Moran Angus irlandais est une viande persillée d'une grande tendreté

le tout assaisonné et lié à l'huile d'olive

Une cuisson saignante à rosée est idéale pour préserver sa tendreté et ses arômes délicats

son comportement docile

non filtré à froid

lui conférant un goût incroyable