Pétrin à spirale 53 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues(L x P x H) mm520 x 870 x 770 kW3 Voltage400 3N 50Hz Hp2. 2 Poids Brut (kg)110 Volume (m)0. 42 DTAILS DU PRODUIT 2 vitesses (Spirale: 1re Vit. 100 tours m et 2me Vit. 200 tours m) & (Cuve: 1re Vit. 10 tours m et 2me Vit. 20 tours m) avec possibilit de programmation automatique ou manuel avec minuterie ou en continu. Diamtre de la spirale 24 mm Diamtre de la cuve 500 mm hauteur 270 mm (53 litres) = 44 kg de pton.

Poids Brut (kg)125

avec un condenseur et un évaporateur traités pour résister aux sels et acides alimentaires

Poids net : 25 kg

Poids Brut (kg)336

Largeur (mm): 1000

Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur

(22 litres) = 18 kg de pâton

Poids net : 26

rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité

Poids Brut (kg)47

placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale"

Capacité table : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm