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Sau Blanc 2011
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Description
Sau Blanc 2011Sau Blanc 2011, Domaine Saurigny Vin naturel sans sulfites ajouts.
Obtenu à partir des raisins des voisins de Jean-Yves Péron
Un vin fermenté et élevé en fûts de 5 vins pendant six mois
d’abricotiers et de ruches bourdonnantes
mêlant fruits noirs mûrs
À déguster par exemple avec des desserts au chocolat ou de café
tout en finesse
Tous les cépages assemblés macèrent quarante jours en grappes entières en quasi-infusion
mathématicien
cet étonnant rouge liquoreux à base de raisins de cépages grenache et cabernet sauvignon passerillés sur pied et vendangés en décembre
Élégante
équilibré
Sau Blanc 2011
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