TOGOUCHI - Peated -40%Ce whisky japonais tourb est labor partir dun assemblage de whiskies de malt et de grain, puis vieilli afin de dvelopper quilibre et caractre. Produit par la maison Togouchi au Japon, il titre 40 % vol. Son profil aromatique associe des notes de fume et de tourbe des touches de malt, de vanille et de fruits secs. La bouche est quilibre et lgrement fume, avec une finale persistante marque par des nuances boises et subtilement pices. Il se dguste

où se mêle une odeur de banane flambée à des arômes végétaux

cultivés dans le respect des pratiques agricoles durables

ni filtré à froid

l’expression même du Speyside

Fondée en 1810 et basée à Stoke-on-Trent en Angleterre (connue mondialement comme la maison traditionnelle de la céramique)

La bouche est ample et intense

avec des arômes intenses de fruits confits

le Bunnahabhain 12 ans a duré près de 40 ans

bien structuré et très caillouteux

GLENTURRET Peat Smoked 10 ans : ce single malt de 10 ans d'âge est doux

avec une texture veloutée et une finale longue marquée par des nuances légèrement boisées et chocolatées

ce qui lui confère un profil original et distinctif