IBEX Taschenmesser, nicht rostfrei (100 mm)IBEX 100 Klinge aus nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl, Klingenlnge 100 mm, feingeplietet Mit dem IBEX stellt die Manufactur Robert Herder Windmhlenmesser eine grundlegende Neuentwicklung der Ratchet Lock Taschenmesser vor. Seine Klingenkontur basiert auf einer historischen Form, die zu ihrer Zeit speziell fur den alten Suden Arabiens, dem Hadhramaut, hergestellt wurde. Der traditionelle und wesentlich verbesserte Ratchet Lock hlt die Klinge sowohl

Griff aus Kirschholz oder schwarzem POM-Kunststoff (Polyoxymethylen)

Klingenlänge 26 cm

Einfaches Portionieren von Brot

Das feingepließtete Ausbeinmesser dient dazu

gegenläufig geschwungener Klinge

Die Klinge ist 22 cm lang

mit Naturborsten am Ende

mit Aluminiumnieten

in der viele Dinge passiert sind

bei dem die Zähne sehr tief sitzen und das Messer dadurch ausgesprochen scharf ist und lange scharf bleibt

) aus reinem Wollfilz

Für die Klingen stehen zwei Stahlsorten zur Verfügung: Der rostfreie 1