BB Ancestral Rouge 2018BBA Bobal Blanc 2018, Partida Creus Ce ptillant naturel est beaucoup de choses la fois : tonalit cerise clair lgrement tuile, 100 % cpage bobal, frais et acidul, parfait vin dapritif et de table. Ce joli bouquet de fruits rouges avec une touche dcorce dagrumes et une sensation crmeuse en bouche est en harmonie avec les poissons bleus : sardine, maquereau, thon ou anchois. Essayez le avec un sashimi de maquereau ou des sardines marines. Ces accords ne

Samuel Boulay

Assemblage de 33 % grenache

œufs cocotte

Pinot noir d'Auvergne dont une partie en macération carbonique

la texture est tonique et rafraîchissante

l’un des plus anciens du Val de Loire

la coriandre

Prima Rouge 2017

les moûts des différents cépages fermentent les uns après les autres et sont ajoutés progressivement

Patrick Bouju aux commandes de la vinification

Jolie couleur rubis violacée et notes acidulées de myrtille

Cerretina Blanc 2016