Il Favot Langhe Nebbiolo, 2017 0,75lTRAUBENSORTEN: Nebbiolo in den Sorten Michet und Lampia. WEINBERG: Romirasco Weinberg in Bussia (Monforte d'Alba). ERNTE: von Hand ERNTEZEIT: Mitte Oktober. ALKOHOLGEHALT: 15,5% vol.

begleitet von Holunderblüten

Höhenmeter: Weißburgunder 550 - 600 m

3 ha extreme Steillage mit lehm- und kalkhaltigem Boden

Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc

Weinportrait: Der intensive wie aromatische Duft und sein voller Charakter verlangen nach Speisen mit kräftigem Geschmack

Wein Herkunftsgebiet: Italien- Suedtirol DOC

Erzeugerabfüllung: Franz Gojer - Glögglhof

Die Gärung findet für ca

feiner Mineralität und einem langen

feines langes Finale

anschließender Säureabbau

Ein Chardonnay von kräftiger Struktur und dennoch eleganter Finesse und großem Reifepotential