Orange Blanc 2018Orange Blanc 2018, Chateau Lafitte Cette cuve Orange est issu de petit manseng, cpage emblmatique du Juranon. Elle est issue dune macration de 21 jours en jarre de terre cuite, ce qui lui donne cette belle robe fauve, ce nez puissant et ces tannins souples et fondants. Un vritable trsor garder jusqu dix ans en cave (encore faut il y parvenir). Vin naturel sans sulfites ajouts

Octave parce qu’okto (huit)

et en bouche beaucoup de fraîcheur avec des touches de noix en plus du coing confit qui s’affirme

Création du Chant des Coquelicots

Servi autour de 10-12°C

La Grande Journée Blanc 2017

Magnum Le Rocher Rouge 2017

accompagneront les poissons en sauce

Ce cru rouge en appellation Beaujolais-Villages (bien entendu cent pour cent gamay)

Magnum Munjebel CS Rouge 2016

Finale très longue

qui en est résident

Domaine Leonine