Château Haut-Bages Libéral 2020Le millsime 2020 du Chteau Haut Bages Libral est un vin remarquable avec une robe pourpre profonde. Il est puissant et structur, avec des tanins bien intgrs et une belle fracheur qui quilibre l'ensemble. La finale est longue, lgante, et laisse percevoir des notes pices et lgrement minrales, tmoignant d'un excellent potentiel de garde. Grand Cru Class en 1855, Pauillac Le millsime 2020 offre un nez complexe et envotant. Il s'ouvre sur des armes

Son niveau d’équilibre est exceptionnel

d'épices orientales et une texture douce et puissante en bouche

de la pureté

VINUM 18/20 // WEINWISSER 18/20 // XAVIER LACOMBE 92/100

Il est parfaitement équilibré et d’une bonne fraîcheur fruitée

Un vin "d'une grande classe" - René Gabriel

Lotte aux morilles accompagnée de son écrasé de pommes de terre à la truffe

vivant et éclatant

Risotto aux Champignons Sauvages et Truffe Noire

Élevage : 12 mois

89/100 - "Identité portée sur les baies et les mûres

Aux saveurs fruitées de cassis et végétales