Couteau Japonais Pain | KiriDescription Le couteau pain japonais est spcialement conu pour dcouper les pains et viennoiseries sans effort. Sa lame dentele traverse sans craser, garantissant des tranches nettes, quil sagisse dune baguette croustillante, dun pain de campagne ou dun cake maison. Avec son design inspir de lartisanat japonais et son manche raffin, le couteau pain Maison Yamato combine lgance, prcision et robustesse. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 20

Ergonomie pensée : manche confortable

Complémentarité unique : un grand couteau spécialisé pour le poisson cru + un petit couteau précis pour les travaux minutieux

aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les passionnés de gastronomie japonaise

Qualité japonaise : tranchant net

Élégance et tradition : design inspiré de l’artisanat japonais

Le Kiritsuke (切付) : reconnaissable à sa pointe angulaire

dans un design à la fois sobre et raffiné

désosser et détailler les viandes

Taille de la lame : environ 21 cm (idéale pour un usage quotidien)

Entretenir vos couteaux de cuisine

émincer légumes et herbes

Set complet : un couteau pour chaque type de découpe