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Minestrone au veau
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Description
Minestrone au veauComposition : Veau hach (origine France) Bouillon de volaille Ptes Haricots rouges Lgumes de saison selon appro (brocoli, courge, carottes, cleri, ) Oignons, ail, Allergnes prsents et possibles : cleri, gluten, lait
Chou romanesco
Petite béchamel légère et emmental
Saumon cru et/ou fumé
Sauce au vin et betteraves
Farce de porc et chorizo
Legumes (tomates séchées
Sauce au cidre
à mi-chemin entre le réconfort d'un cassoulet et les bienfaits du pot-au-feu
Hachis d'agneau (100% français)
Aubergines
Echine de porc braisée
Crème infusée aux cèpes
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