CRISTAL ROEDERER Brut 2009 0.75 LtrLe millsime 2009 a t salu par les critiques pour son quilibre parfait entre la fracheur et la maturit, avec une acidit bien intgre qui souligne la complexit et la profondeur de ce champagne.

La finale est longue et parfumée

Le bouquet est

L'expression gourmande du goût Ruinart

Des notes d'épices et de minéraux asiatiques émergent sur la finale précise et au goût pur

Violet foncé bordé de brillants

la bouche est structurée

Bouche tonique

elle est longiligne

Les acides brillants donnent de l'énergie à un noyau de fruits de Nebbiolo magnifiquement délimités

Une délicate pointe boisée vient apporter davantage de profondeur à l’ensemble

il est donc toujours excellent lorsqu'il est à la hauteur de sa réputation

Bouche toute d’équilibre