Gemm Shockvriezer BCB 05P (P = extra power)Gemm shockvriezer BCB 05P: Snelle Koeling en Invriezen met Eenvoudige Bediening maar met nog EXTRA POWER Deze shockvriezer van Gemm is een krachtige oplossing voor het snel verlagen van de kerntemperatuur van voedingsmiddelen. Ideaal voor professionele keukens, biedt deze machine betrouwbare prestaties om de kwaliteit van voedsel te behouden en de hygine te waarborgen. Temperatuurreductie: Snel koelen: Van +90C naar +3C in slechts 90 minuten. Snel

hazelnoten

Belangrijkste Functies:

ijs variëren

Onze ijs- en sorbetmachines zijn ideaal voor bedrijven die hun klanten willen verrassen met vers

en biedt een uitstekende combinatie van kwaliteit en gebruiksgemak

Tilting enrobing belt voor een efficiënte coating

Deze ijsturbine biedt uitgebreide productiecapaciteiten en is een echte meerwaarde voor uw creaties

De T10 Tempereermachine biedt extra kracht aan het chocoladeproductieproces

Deze ijsturbine is een ware meerwaarde voor uw onderneming dankzij de ruime capaciteit van 25 liter per uur

Deze slagroommachine creëert een stabiele slagroomstructuur met aanzienlijke overschrijding

het demonteerbare roerwerk met kunststof schraapmessen

bakt perfect de klassieke Luikse wafel