Cuvée du Soleil - 2022Issu dun assemblage de Tempranillo (60 %) et de Cabernet Sauvignon (40 %), ce vin provient de vignes de plus de 20 ans situes dans le Nord de la Bekaa, 1 150 mtres daltitude, sur des sols profonds dargiles rouges et une exposition est. Cultiv en agriculture biologique, il est vinifi et lev 12 mois en cuves inox sur lies, offrant un vin la fois prcis et structur, port par une belle fracheur daltitude et une expression nette du fruit. Production limite

P’tit Grobis blanc de Nicolas Chemarin est vendangé manuellement et passe en presse directe

enveloppant

légères et agréables en bouche

Ce cognac vieilli en fûts de chêne est fruité

au cœur du parc naturel du Garraf

comme la vinification

canette rôtie

Partida Creus est un superbe domaine catalan

Vin de Lies Blanc 2019/20 Magnum

72 + rouge provient de terroirs très différents de ceux de son équivalent en blanc (que nous vous proposons aussi)

cultivé selon les principes de l'agriculture biologique (label Eurofeuille)

c’est-à-dire un moût dont on a interrompu la fermentation par ajout d’alcool