Dolcetto di Diano d'Alba DOCG Rossi Bricco MaiolicaOrigine: Diano d'Alba, Piemonte, Italia Vitigno: Dolcetto Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei Profumo: Intenso e fragrante, con note di frutta rossa matura come ciliegia e mora, accompagnate da accenni floreali di viola e leggere sfumature speziate. Sapore: Secco, fresco e morbido, con tannini delicati e una piacevole acidit. Al palato, offre sapori di frutti di bosco e ciliegia, con un finale lievemente ammandorlato che dona

Classificazione: Ticino Denominazione di Origine Controllata (TI DOC)

Gin of the Month – 2023

Classificazione: Distillato di vinacce affinato / Grappa affinata in barrique

Vinificazione: Le uve provengono da vigneti di oltre 80 anni

per garantire un perlage fine e una struttura complessa

dolci al caramello e cioccolato fondente

con una mineralità che riflette il terroir vulcanico

è da secoli protagonista della miscelazione internazionale

Terroir: I vigneti sono situati nel Locarnese e nel Bellinzonese

filtrazione a freddo e aggiunta di sciroppo di zucchero per raggiungere l’equilibrio tra dolcezza e freschezza

si consiglia di servirlo freddo ma non ghiacciato

Allergeni: Contiene cereali (orzo maltato)