Les Orgues rouge 2018Les Orgues rouge 2018, Domaine de l'Arbre Blanc Les Orgues est un pur pinot noir dAuvergne obtenu en biodynamie sur des sols argilo calcaires riches en granite et en basalte. La vendange est foule et vinifie en grappes entires. Llevage en fts est de trente mois. Lexpression volcanique et minrale du pinot noir, unique lAuvergne, est incomparable : fruit, minralit, droiture. Vin naturel sans sulfites ajouts

léger et fruité

Magnum VN Ancestral Rouge Petillant 2015

Un gin élégant

Il s’agit d’un assemblage : 80% gamay du Beaujolais

La bouche est vive

Les raisins macèrent en grappes entières pendant quatre-vingt-dix jours en quasi-infusion et sont élevés en cuve de béton et en amphore pendant un ans

Magnum GT Garrut Ancestral Rouge pétillant 2015

L’altitude est de 400 mètres

sur les flancs du mont Karvounis

5 % d’alcool) à laquelle vous reviendrez après le premier verre : elle séduit

Ce vin bio produit en IGP terre siciliane est à base de nerello mascalese et de nerello capuccio cultivés sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen

Par Hélène Merceron