Gilles Guerrin | Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2023Pouilly Fuiss ( 100% Chardonnay) van 80 jaar oude wijnstokken. Van deze wijn wordt een kleine hoeveelheid geproduceerd. De wijngaarden bevinden zich rond het dorpje Vergisson. De wijn 12 maanden in nieuwe houten vaten. Het resultaat is een zachte, ronde wijn met rijpe fruitaroma's. De zuren zijn mooi gentegreerd en zitten nergens in de weg. Een topwijn! Domaine Gilles Guerrin is gelegen in Vergisson, midden in het hart van de cru's van de Mconnais.

Kan nog zeker 3-6 jaar rijpen in de fles

De druiven worden handmatig geplukt en vroeg in de ochtend naar de winery vervoerd

Gewéldig in combinatie met chocolade

lange milde herfstdagen en koele nachten zijn typisch voor dit wijnbouwgebied

Een deel van de wijn (20%) heeft houtrijping gehad

Gemaakt van 80% Pinot Meunier

Tonen van brioche en noten

Carmes de Rieussec is de tweede wijn van het beroemde Château Rieussec

vergroening en rigoureuze opbrengstbeperking door korte snoei en consequente uitdunning

De wijngaarden bevinden zich met name op de terrassen langs de rivieren Sil

Niets is minder waar

verrijkt met tonen van kaneel en cacao