Crystallum Mabalel pinot noir 2023The Mabalel pinot noir is afkomstig van n enkele wijngaard op de Kaaimansgat Farm op een hoogte van 700 meter boven zeeniveau, omringd door hoge bergtoppen die in de winter zelfs vaak besneeuwd zijn. Deze pinot noir draait dan ook rond zijn altitude of hoogteligging. De grote verschillen tussen dag en nachttemperaturen zorgen voor een vertraagde rijping die het fruit de tijd geeft om complexe aromas met frisheid te genereren. De natuurlijke vergisting

Deze wijn gaat na de pluk in betonnen cuves met wilde gisten

Pardevalles is een domein gelegen in Castilla en Leon

Aroma’s van zwart fruit

Perfect om nu van te genieten

Alles is gericht op een evenwichtige rode wijn met sappige structuur en aromatische precisie

Voor de beste ervaring serveer je deze Champagne in een breder glas of zelfs een bourgogneglas

aromatische stijl te benadrukken

l'Arlequin is een stevige rode wijn met een klassiek karakter die voor zoveel mogelijk mensen toegankelijk is en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt

Jean Boudry is zowat de paus van de vin jaune

expressief met aroma's van exotische vruchten

aan de frissere kant maar toch met een ronde middenbouw

Slechts in beperkte oplage gemaakt en elk jaar anders van karakter