Fosso Corno Il Grande Silenzio MontepulcianoDe Il Grande Silenzio heeft zijn prachtige naar te danken aan Gran Sasso berg die ook wel Corno Grande word genoemd. Een imposante berg, dus ook een imposante wijn. Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels

Na een succesvolle periode in de VS keerde hij terug naar Spanje met een droom: het creëren van uitzonderlijke wijnen

waarbij Valpolicella extra diepte krijgt door contact met de schillen van Amarone

waarvan minstens 18 maanden op eiken

gekonfijte donkere kersen en pruimen

Hier worden de druiven Corvina

Na de oogst worden de druiven in kleine kratten in de zon te drogen gelegd

Deze Moët & Chandon Rose Imperial Brut word gemaakt van de Pinot Noir

Het opvallende etiket van Castellane

Na het openen is de wijn nog ongeveer 2 maanden houdbaar

Zo werd de Bodega in 2013 uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar

Het doel is dat de wijn vooral soepel blijft en jong gedronken kan worden

Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir is niet zomaar een frisse Zuid Afrikaanse witte wijn