Loriot -Pagel | MAGNUM Champagne Cuvée de Réserve Millésime 2014De Champagne is gemaakt van drie verschillende druivenrassen; Chardonnay 30%, Meunier 40% en Pinot Noir 30%. De druiven komen van oude wijnstokken van 4 verschillende Crus, waarvan 2 Grand Crus. De wijn wordt vergist in roestvrijstalen vaten en ondergaat een malolactische omzetting. Na de tweede gisting in de fles volgt een rijping van 8 jaar. Het resutaat: in de neus aroma's van citrusfruit, kersen en cacoabonen. De smaak is intens en vol. Heerlijk

De blootgestelde ligging op de top van de helling en de daar heersende lichte wind dragen bij aan mooie gezonde druiven

Vervolgens rijpt de wijn 6 maandenop de fijne lie

many believe

Het huis Jean Max Roger dateert uit de 17e eeuw en ligt in het centrum van het dorp en wordt gerund door de twee broers Thibault en Etienne

Viognier en Cabernet Sauvignon

Je zou kunnen denken dat Timorasso op hout gelagerd wordt

cabernet franc

Zes heerlijke Zomerwijnen

gebruikt in recepten

Echte vakmensen die ieder jaar weer het maximale uit hun oogst willen halen

Deze rijping duurde 10 maanden voor de botteling

Op een bodem van klei met kalk