Zantho Zweigelt BurgenlandDe meest prestigieuze blauwe druif, uitgevoerd door de perfectie van Zantho. Mede dankzij wijnhuis Zantho, zie je de Oostenrijkse wijnen weer volop in wijnkasten verschijnen. De wijnen uit Oostenrijk waren altijd vrij populair, tot de jaren tachtig. Een falende wijn wetgeving en misbruik van bijvoorbeeld sulfiet waren de oorzaak van de Oostenrijkse wijncrisis. Hierdoor stortte de wijnbouw van de Alpenland volledig in. Echter is de wetgeving momenteel

Deze Musar Jeune Rose is ook onderdeel van de Jeune serie

Een heerlijke getoaste mousserende wijn met een ellenlange afdronk

Sinds zijn aantreden in 1981 is de ster van het bedrijf snel gestegen

Het past goed bij gegrilde vis

De wijngaard in Darling is negen jaar oud en wordt gecultiveerd onder droge landomstandigheden

op zo een manier dat je er nooit genoeg van krijgt

Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zacht geperst en gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen om de aroma’s te behouden

Aan het einde nog een milde ondertoon van vanille door de mooie houtlagering

een beetje rook

rijk en zijde zacht

Na de oogst worden alle drie de druifsoorten apart vergist in stalen vaten

Een Franse wijn gemaakt volgens de oude tradities met alle moderne wijnmaak technieken